Macaron en pâte à porcelaine!

 

Me voilà lancée dans un nouvel hobby! (Et encore un, ma soeur va me dire!) Plus sérieusement j’ai testé dans ma classe à l’occasion de la fête des mères la pâte à porcelaine!

Premier essai pas très réussi à vrai dire : la pâte s’est fissurée en séchant.
Mais pour la 2ème fois c’était pas trop mal!

De plus, la pâte se garde très longtemps, c’est top! Et c’est carrément moins cher que de la fimo et pas besoin de four puisqu’elle sèche à l’air libre.
Petite photo d’une de mes réalisations : un petit pendentif macaron si Gourmand!

Je vous mettrai prochainement l’adresse du site sur lequel j’ai trouvé la recette de la pâte à porcelaine.

Tartelettes au chocolat

Aujourd’hui une petite envie de chocolat !
Avec son goût intense, la tartelette au chocolat m’a semblé être une parfaite idée.

Petite recette très simple et gourmande.

Pour 4 tartelettes :

– 1 pâte brisée (certain utilise de la pâte sablée, mais pour ma part j’aime sentir le croquant dans la tartelette)

– 250 g de chocolat noir

– 66 g de beurre

– 2 dl de crème fraîche liquide

– 1 dl de lait

– 90 g de sucre

1. Posez la pâte dans les moules et les enfourner dans le four ( 15 min à 180°C).

2. Pendant ce temps, versez le lait, le sucre, la crème et le beurre dans une casserole et portez à ébullition.

3. En dehors du feu, rajoutez le chocolat coupé en morceau et le laisser fondre jusqu’à obtenir une crème bien homogène.

4. Répartissez la crème dans les moules et laissez refroidir au frigo durant quelques heures.

Et voilà c’est aussi simple que ça, vous n’avez plus qu’à déguster !