Muffins miel pépites choco

Pour environ 18 muffins :

– 180 g de beurre
– 180 g de sucre
– 3 sachets de sucre vanillé
– 3 oeufs
– 360 g de farine
– 240 g de lait
– 3 c.c. de miel liquide
– 1 paquet de levure chimique
– pépites de chocolat

1. Préchauffez le four à 175°C (thermostat 5-6).
2. Faites fondre le beurre, puis le battre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis mettre le sucre vanillé et le sel.
3. Mélangez bien.
4. Ajoutez les oeufs entiers et le miel, melanger et ajoutez le lait.
5. Mélangez bien le tout.
6. Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat.
7. Versez la préparation dans des petits moules et enfournez pendant 25 minutes.
 
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